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堂妈小厨——酱大棒骨
央央妈做的堂妈小厨——酱大棒骨
央央妈
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堂妈小厨——酱大棒骨
今天筒骨打折,买了三根回来泡水一小时,后冷水入锅焯水后温水洗净。冰糖炒糖色用碗装好。锅放油炒香姜蒜调料黄豆酱,倒入入糖色水加入棒骨老抽生抽一点耗油两三个冰糖白胡椒粉,小火慢炖一小时后大火收汁即可
#晚餐•2022年3月3日#
Android 拍摄
于 2022-03-03 23:12:26
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堂妈小厨——酱大棒骨
材料:大棒骨、大葱、生姜 调味料:冰糖、食盐、郫县豆瓣酱、普通豆瓣酱、生抽、料酒、老抽、花椒、大料、桂皮、草果、干辣椒
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堂妈小厨
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