土豆胡萝卜都擦丝的，水分多要加面粉，土豆切丝胡萝卜擦丝的不用加粉。两种都试了下，前者软糯一点，方子很好，都好吃
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2022-03-05 07:48:12
土豆：2个(450克)、胡萝卜：1根(140克)、小香葱：2棵、盐：4克左右、味极鲜：10克(怕影响颜色就不用)、面粉：50克左右、黑胡椒粉：适量、芝麻香油：适量、鸡精：适量、食用油：适量、鸡蛋：4个左右、生姜末：适量、以上配方可以做4到5个小饼
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