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面包
全麦吐司
栀子花在南方做的全麦吐司
栀子花在南方
做过
全麦吐司
记录一下:没有做波兰种,所有材料放一起活成团,(黄油换成橄榄油30克,牛奶250克,木糖醇60克),室内自然醒发到第二天早上,手揉15分钟左右,有粗膜,加25克奇亚籽再揉五分钟,分成六团醒发15分钟左右。整形入模具,今天室外温度15℃,发至8分满,180℃40分钟,我已懒到极致😂
Android 拍摄
于 2022-03-05 17:28:01
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全麦吐司
波兰种
、
全麦面包粉
、
水
、
鲜酵母
、
面团
、
高筋面粉
、
奶粉
、
砂糖
、
牛奶
、
全蛋液
、
鲜酵母
、
食盐
、
黄油
、
450克吐司盒,两条
综合评分
8.8
(七天内
1
人做过)
悠然爱烘焙
9 赞
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