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大柠老师做的焦糖酱
大柠老师
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焦糖酱
焦糖酱：180克糖、70克水、淡奶油140克，海盐2.5克
#焦糖酱#
1⃣️糖➕水煮到融化粘稠（中间不用搅拌）
2⃣️煮到逐渐变焦黄色，大泡泡👈小泡泡状态（粘稠状态）
3⃣️依次倒入海盐跟淡奶油不断搅拌
4⃣️放凉备用（摊凉约2小时以上，数量多时间延长）
#在家烘焙#
iPhone 拍摄
于 2022-03-06 11:22:35
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