无水烹饪水笋五花肉
用五花肉和水笋一起红烧是一道很美味的家常菜肴,笋的营养很丰富,含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用,而且也是一种有利于减肥的健康食材,二者融合一起笋全部吸收的肉汁的精华,口感变的鲜嫩美味,而五花肉也变得肥而不腻,笋香肉烂,好吃好吃😋😋😋
现在越来越离不开Instant Pot电压力锅了👏👏👏,烹饪不仅缩短了时间,而且保留了食材的原汁原味,太棒了👍👍👍✌️✌️✌️
食材:
五花肉,水笋,生抽,老抽,料酒,耗油,冰糖,姜,葱
步骤:
1.将五花肉,水笋分别绰水洗净沥干水分待用,姜切片,葱切段
2.Instant Pot电压力锅选开盖煎炒键,锅内倒油,将葱姜爆香,倒入五花肉再煸炒变色,依次放入水笋,根据自己平常烧菜的经验,放入适量的生抽,老抽,料酒,耗油,冰糖及少许盐,将其拌匀
3.盖盖,压力锅选压力煮/猪肉/高压模式,时间设置8分钟,程序结束,等至5分钟,手动泄压,至到附子阀落入盖,开盖
4.选开盖煎炒键进行收汁,收汁到自己喜欢的口感即可 @
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