Copy小姐
分享作品 午餐•2022年3月6日
#午餐•2022年3月6日#
• 200g高筋+50g黑麦 ，每个面团80g，做5个
• 用酸奶过滤的乳清代替水，发酵很好～
• 烤箱温度190度，共20分钟，第一阶段10分钟，上色刚好，盖锡纸停止上色。刷过蛋白，表皮光亮。
• 200g高筋+50g黑麦 ，每个面团80g，做5个
• 用酸奶过滤的乳清代替水，发酵很好～
• 烤箱温度190度，共20分钟，第一阶段10分钟，上色刚好，盖锡纸停止上色。刷过蛋白，表皮光亮。
iPhone 拍摄于
2022-03-06 21:09:48
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