蛋白加白醋4档打到大泡泡，加盐和淀粉和一份糖，继续打，余下糖分两次加入，打到蛋白霜明显硬朗，看到小尖勾，再进行混合，小烤箱下层，上135 下140烤 60分钟。45分上锡纸遮盖。烤好马上取出高处落下震两次，马上倒扣在烤网上，等35-40分钟或者更长，完全晾凉再脱模，底模可以不脱！！我脱底模，导致表面掉了一块皮。不塌腰，非常松软，好吃，记录一下
Android 拍摄于
2022-03-12 08:15:46
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