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一个不一样的班长吐司
奔跑系的加菲做的一个不一样的班长吐司
奔跑系的加菲
做过
一个不一样的班长吐司
#天然酵种#
#午餐•2022年3月12日#
上次做的班班吐司没发好,重新再来!起的奶酵,做了两个,22:40打好面团整形好隔夜发酵,结果酵种爆发力十足啊不到6点就涨到9分,赶紧预热烤箱,180度35分钟。出炉后刷了橄榄油,拍照好看!🤣🤪
iPhone 拍摄
于 2022-03-12 14:21:26
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一个不一样的班长吐司
吸水性好、弹性好的高筋面粉/特高筋面粉
、
盐
、
天然酵种/天然酵母/鲁邦种/水果种/糖酵头/蜂蜜酵头
、
蜂蜜
、
酸奶
、
牛奶
、
鸡蛋
、
黄油
综合评分
9.6
芳薇厨艺生活馆
8 赞
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