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水塔糕,酒酿米糕,超详细做法
我什么都不记得了做的水塔糕,酒酿米糕,超详细做法
我什么都不记得了
做过
水塔糕,酒酿米糕,超详细做法
失败,老浆发不起来,续了一次还是不行,出水,长不高。发米浆也是出水长不高,第二发只好加了酵母3g,但我知道,用了酵母就不是那个味了,就是普通的发糕,但为了不浪费这一斤米,也没办法。
我认为原因可能是酒酿没做好,没什么活力,就只是甜而已。下次再来吧,还有两斤珍珠米可以造
Android 拍摄
于 2022-03-12 20:02:36
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水塔糕,酒酿米糕,超详细做法
老浆
、
水磨粘米粉
、
酒酿汁(只要汁不要渣)
、
水
、
水塔糕
、
珍珠米
、
酒酿(汁与渣一起)
、
老浆
、
白糖
、
小苏打
综合评分
9.0
我爱厨房爱下厨呀
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