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悦来悦好76做的潮汕味道
悦来悦好76
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潮汕味道
潮汕粿肉
#潮汕味道#
潮汕粿肉，香👍🏻👍🏻👍🏻
肉馅200g，虾茸200g，马蹄200g（切粒），一个鸡蛋，80～100g面粉，适量盐、胡椒粉和一勺蚝油。充分拌匀。取一张腐皮，取适量肉馅，裹成约2～3cm宽的长条形，长度根据锅的大小调整（见图七）。我做了大概有7～8条。水开上锅蒸12分钟。蒸好切小块，下锅中火煎至两面金黄，表皮酥脆。（也可以炸）蘸桔油或辣椒酱😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
一次可多做点，蒸好晾凉，冰箱冷冻，想吃时解冻再煎就好。冷藏的话2～3天没问题。
#潮汕粿肉#
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于 2022-03-12 23:08:59
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