【白糕图片】草青豆豆

草青豆豆做过白糕

大米泡了一晚，水用了100g，生米浆先打到没有大颗粒直接把米饭和醪糟糖酵母放进去一起打，这样最后只用清洗搅拌杯就可…因为加了葡萄干儿把糖减了8g，我觉得甜了但是母上大人喜欢甜的说很合适。没有分装，直接把纱布铺在蒸格然后米浆倒纱布上，最后纱布上还是粘住了一层皮…算是成功的，是那种软软但是又有点韧的那种口感就是买的白糕或叫发糕的味道和口感。母上评价“绵扎”。谢谢方主