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凉菜
藤椒鸡(重口味江湖菜)
懒得不是点把点做的藤椒鸡(重口味江湖菜)
懒得不是点把点
做过
藤椒鸡(重口味江湖菜)
我觉得最难的一步应该是剁鸡块,几刀下去皮开肉绽,卖相全无😂……调料汁的味道还是不错,就是不知道为什么鸡肉吃起来腥味盖不住……按配方的时间多煮了一分钟,切开骨头会有点血,再煮肉就容易老了。下次再试试?
#晚餐•2022年3月13日#
iPhone 拍摄
于 2022-03-13 20:04:13
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藤椒鸡(重口味江湖菜)
鸡全腿
、
生姜
、
青花椒(新鲜的最好)
、
小米椒/朝天椒(红)
、
小米椒/朝天椒(青)
、
料酒
、
生抽
、
白胡椒粉
、
花椒油
、
盐
、
鸡精
、
冰块
、
食用油
、
凉白开
综合评分
8.6
下厨房的阿布
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