🔥好吃到舔盘的照烧鸡腿饭🍗,比外卖强💯倍!
酱香浓郁、鲜嫩多汁的鸡腿🍗,谁不想吃呢?一口裹着满酱汁的米饭🍚,简直太诱惑人了❗️
这个【照烧鸡腿饭】保证你全家都爱吃,而且做法超简单,厨房新手一看就会👩🍳。如果你宅在家里没事干,特别馋肉的话,就赶紧试试吧,一点儿不难哦😄。
🍱 我愿称之为带饭上班最佳,中午一开饭盒,办公室最"香"的就是你了👍。
📣 减脂的朋友也别错过,我用的是黄肖氏的酱香汁,适合馋肉的人过过嘴瘾😋。
🍗 食材:鸡腿 1个、西兰花 30克、胡萝卜 20克、酱香汁 50克
⏰ 时间:15分钟
🍳 做法:
1⃣️ 鸡腿去骨切成大块,不会剔骨的小伙伴,鸡腿排了解一下。
2⃣️ 鸡皮朝下,小火慢慢煎出鸡油,翻面再煎2分钟。
3⃣️ 倒入50克酱香汁,翻炒一下,让酱汁均匀裹住鸡肉。
4⃣️ 倒入一碗清水,大火煮开后,小火加盖焖煮3分钟。
(如果家里有啤酒🍺,可以代替清水,啤酒花的香气让鸡肉更鲜嫩可口)
5⃣️ 大火收汁30秒,连汤带肉倒在米饭上,加点焯熟的西兰花和葫芦卜。
❗️贴心小提示
✅ 煎鸡腿的时候不用放油,鸡油的香味更浓郁,如果你用鸡胸肉,1勺子橄榄油🫒也足够了。
✅ 这个酱香汁汁里本身含有少量淀粉,你不用再加水淀粉勾芡了,比较方便一汁成菜,口味重的小伙伴自己酌情多到一点儿,这个汁口味比较清淡。
这一份香甜可口的【照烧鸡腿饭】,蔬菜🥬有啥放啥,营养满满味道绝绝子👍,赶紧收藏了回去试试😊。
好好吃饭,别犹豫,吃饱了才有力气生活‼️
#晚餐•2022年3月14日# #家常菜#