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咖啡百利甜费南雪
糖罐妖做的咖啡百利甜费南雪
糖罐妖
做过
咖啡百利甜费南雪
4⃣️🥚剩蛋白140g
所有材料x1.4倍
蜂蜜替换水饴
焦化黄油第一次煮成碳了🚬
心痛我的91g总统黄油💔
为了消耗蛋白
开封了新杏仁粉和新百利甜
在抠抠搜搜和大手大脚之间反复横跳
😁
玛德琳模具也太粘膜了
跟蚝壳一样坚硬
要用不锈钢抹刀撬开
可能黄油刷得不够+涂层老化
1.4倍总共做了7个费南雪模具+6个玛德琳大贝壳
#晚餐•2022年3月14日#
#树妖厨房#
iPhone 拍摄
于 2022-03-14 20:04:17
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咖啡百利甜费南雪
褐色黄油
、
蛋清
、
糖
、
水饴
、
低筋面粉
、
杏仁粉
、
泡打粉
、
速溶咖啡粉
、
百利甜酒
、
核桃
、
涂抹模具用软化黄油
综合评分
8.4
天然气小姐—Ariel
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