#晚餐•2022年3月14日#
没有刀工把藕片切成开口的那样 就把肉糜扑上去了 是用的牛肉把十三香粉换成了孜然粉 自调的蛋液好像太稀了 因为加了水 没调对 调羹不见了 所以估摸调的 第一次成品很焦 第二次200℃5分钟后就翻面 再180℃ 15分钟 就不再加热了 味道凑合吧 藕保留了藕的口感 肉就是孜然味的 可能油炸更好吃吧
没有刀工把藕片切成开口的那样 就把肉糜扑上去了 是用的牛肉把十三香粉换成了孜然粉 自调的蛋液好像太稀了 因为加了水 没调对 调羹不见了 所以估摸调的 第一次成品很焦 第二次200℃5分钟后就翻面 再180℃ 15分钟 就不再加热了 味道凑合吧 藕保留了藕的口感 肉就是孜然味的 可能油炸更好吃吧
Android 拍摄于
2022-03-14 22:25:34
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