【面卤图片】老贾9966

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【羊肉酸菜面卤】
原材料：酸菜，羊肉，甜面酱，葱姜末，盐，黄酒，花椒油
1/酸菜洗一下，挤出水分，切丝
2/取一大碗，将来乘成品面卤。碗底放少许葱花，2克花椒油
3/热锅加油，放入酸菜丝，大火炒半分钟，盛出备用
4/起锅，热锅下油。放入羊肉中火煸炒，下葱姜末，甜面酱，黄酒，生抽，大火煸香
5/放入炒好的酸菜丝，炒半分钟，加入350克热水，少许盐。烧开后，中火3～5分钟，倒入放好葱花和花椒油的大碗中，拌匀即可#面卤#

iPhone 拍摄于 2022-03-16 18:15:49

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