【提拉米苏（硬身版）图片】honey蜜糖罐

honey蜜糖罐做过提拉米苏（硬身版）

慕斯糊用的这个版本，加了一点点朗姆酒。气温低蛋黄糊里加入吉利丁一下就凝固起团，为了细腻还过筛了一下才加淡奶油，下次如果要加吉利丁可以试试混合淡奶油最后加入，或者直接不要吉利丁。自己烤的手指饼沾草莓酱，味道酸甜清爽很不错哦。

Android 拍摄于 2022-03-16 22:11:57

马斯卡彭芝士、意大利浓缩咖啡、动物性淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、吉利丁片、可可粉、手指饼干

综合评分 8.2

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