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日式
看似复杂却超级省时的日式盐面包
马灯儿做的看似复杂却超级省时的日式盐面包
马灯儿
做过
看似复杂却超级省时的日式盐面包
#盐面包#
#日式盐面包#
烤箱中层 200°C/20min
下层放了一瓶水释放蒸汽，营造湿润环境。16分钟左右已经上色比较重了，盖锡纸。(长帝烤箱可参考)
满屋飘香，
很好的方子，时间安排很紧凑。
个人认为这款面包，在塑形的时候尽可能地擀长，让最后的面包呈现4条或6条浅黄纹路是醉乖的，中间鼓两头平直，像定格住一段迎面袭来、带着浓郁黄油香气的胖墩龙卷风🌪️。
iPhone 拍摄
于 2022-03-17 22:37:47
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看似复杂却超级省时的日式盐面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
水
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
裹入黄油
综合评分
8.4
（七天内
1
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楊教煮
7 赞
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