印尼传统千层蛋糕
🌕纯蛋黄版🌕、室温大蛋黄（带壳鸡蛋60克以上）、无盐黄油（室温适当软化，不要软化过度）、炼乳、细砂糖、细盐、香草精、朗姆酒或白兰地、低筋面粉、肉桂粉（传统的方子用的是千层糕香料，见步骤3）、奶粉（可不加）、🥚加蛋白版🥚、室温蛋黄、黄油（室温适当软化）、炼乳、细盐、香草精、朗姆酒或白兰地、低粉、肉桂粉、奶粉（可不加）、室温蛋白、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁（蛋白用）
综合评分 8.6
素味眸面
