奶酥馅确实过甜
配方×2 做了2盘
加的时候不小心鸡蛋多了5g所以水减了5克 按照这个配方 用富泽商店的高筋面粉 面团偏干 所以后来又加了几次水 其他材料按照配方
1084÷12＝每个面团90克 一个面团被娃霍霍了 所以面团是11个
最后 馅儿剩了一半左右
170预热 转150烤15分钟上下烤盘换方向和上下 烤到越22分25秒出炉
配方×2 做了2盘
加的时候不小心鸡蛋多了5g所以水减了5克 按照这个配方 用富泽商店的高筋面粉 面团偏干 所以后来又加了几次水 其他材料按照配方
1084÷12＝每个面团90克 一个面团被娃霍霍了 所以面团是11个
最后 馅儿剩了一半左右
170预热 转150烤15分钟上下烤盘换方向和上下 烤到越22分25秒出炉
Android 拍摄于
2022-03-19 11:54:51
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