【波兰种(Poolish种）全麦吐司图片】龙江阿秋

龙江阿秋做过波兰种(Poolish种）全麦吐司

#今日早餐# 昨晚做好今早切开，面包里面组织到位，嘴里咀嚼着一片片吐司，全是麦香味，因疫情封闭在家，这口麦香给了一丝丝慰藉。
波兰种爆发力强，揉面团时都怀疑能否发到位，因为面团全程粘手，也不知状态对不对，还撒了些面粉防粘。我是战斗士，越难越想挑战💪

Android 拍摄于 2022-03-20 08:59:05

高粉、水、酵母、高粉、全麦粉（含麦麸）、糖、盐、酵母、蛋液、水、黄油

综合评分 8.2

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龙江阿秋的厨房

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