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浆果慕斯
西米Chara做的浆果慕斯
西米Chara
做过
浆果慕斯
用新鲜树莓和蓝莓一共500g，担心不够又加了3个草莓，最后称重606g，熬出的果泥还剩了一些，而且事实证明草莓有籽，也不适合放在里面。混入牛奶吉利丁后有凝固，隔热水搅拌顺滑就解决了。成品没有出现底部化掉的问题。基本上是比较好操作的，味道也不错！
#午餐•2022年3月20日#
iPhone 拍摄
于 2022-03-20 15:24:16
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浆果慕斯
慕斯馅:
、
淡奶油
、
市售含糖浓稠酸奶
、
细砂糖
、
牛奶
、
吉利丁
、
浆果泥：
、
浆果（蔓越莓、覆盆子、蓝莓）
、
糖
、
柠檬汁
综合评分
9.1
羽萱的妈妈_
12 赞
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