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杏仁千层酥
梁雪媚做的杏仁千层酥
梁雪媚
做过
杏仁千层酥
开始忘记放水,黄油软了才粘成团,冰过一次想擀开,皮太干擀不开,不想浪费材料,硬着头皮加了40克冰牛奶,完成操作,切面分层不明显,没想到考出来样子不错,里面分层很好,味道也非常棒,其实这个配方操作起来很简单,下次继续做
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于 2022-03-21 14:33:32
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杏仁千层酥
黄油(冷藏的)
、
中筋粉
、
水(凉的)
、
糖
、
盐
、
蛋液(刷表面用)
、
杏仁片/扁桃仁片(装饰用)
综合评分
7.7
橙之助
3 赞
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