春秋花月
做过 一次就能成功的泡酸萝卜
菜兜上的梗子，腌制酸菜特别脆🤗
先把菜梗洗干净晾干后再切成小段加上食盐拌均匀，一两个小时后，用清水冲干净，把水沥干，根据菜量多少合适干净的瓷器盆+冷水+冰糖多点+加点花椒，几个小辣椒。根据自己的口感适当加一点点盐再烧开后关火。这样调制的酸水不容易坏，赶紧把腌制菜梗或者萝卜放进水里再放陈醋和白醋搅拌均匀，热胀冷缩，泡上两天基本入味，酸甜可口🤤可以当零食小吃，天气热吃不完要放到冰箱里面哦
先把菜梗洗干净晾干后再切成小段加上食盐拌均匀，一两个小时后，用清水冲干净，把水沥干，根据菜量多少合适干净的瓷器盆+冷水+冰糖多点+加点花椒，几个小辣椒。根据自己的口感适当加一点点盐再烧开后关火。这样调制的酸水不容易坏，赶紧把腌制菜梗或者萝卜放进水里再放陈醋和白醋搅拌均匀，热胀冷缩，泡上两天基本入味，酸甜可口🤤可以当零食小吃，天气热吃不完要放到冰箱里面哦
Android 拍摄于
2022-03-22 19:44:43
登录查看全部回应
