晚餐
晚餐:鸡汤菜、鸡肉、黄豆牛肉、番茄胡萝卜牛肉
主食:杂粮饭
今天用26的妈咪锅炖鸡煮菜,锅大一些的好处就是煮菜叶不怕放不了,18的海鲜锅和它一起显得好小只。但因为锅太大不方便上桌,还是用22的妈咪锅当了汤碗。
在准备晚餐的同时,音箱放上莫文蔚的歌,并遥控机器人把客餐厅的玻璃擦了一遍,喜欢家里干净明亮。
黄豆牛肉:中午提前把黄豆煮熟,牛肉切丁腌着,蒜苔切小段焯水之后一起炒,喜欢辣的可以豆瓣酱之外加些小米辣,挺下饭的一道菜。
番茄胡萝卜牛肉:牛肉打成泥先加姜蒜炒锅里炒熟,再把海鲜锅铺上切片的番茄,倒入牛肉,加些白胡椒、生抽,中火冒气改小火,中途再加入胡萝卜丁,焖久一些更入味。番茄一定要是容易出汁的那种,出锅可以直接吃盖浇饭。
每顿都离不开的蔬菜,今天锅大煮了莴笋、玉米、折耳根、小白菜。鸡肉煮熟去骨切块蘸红油碟吃。
每顿我总是最早吃完饭,儿子最慢,一边收拾一边等他,基本上他吃完我就把碗洗完、厨房擦干净了,每次用完都收拾干净,厨房卫生不需要单独弄了。
#晚餐•2022年3月24日#