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七彩之扣做的小茶点
七彩之扣
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小茶点
绿豆馅糯米糍~
牛奶250糯米粉140玉米淀粉25加糖拌匀加黄油25蒸，晾凉后尽量揉久一些。成品冷藏一晚后的口感还是很软糯但两天就没那么软。这样做出来觉得量有点多，根据口感又调整了一下:牛奶100糯米粉50黄油15玉米淀粉8糖随意。看来以后就按这个比例了。
试过低粉版的，失败。
#小茶点#
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于 2022-03-25 12:08:59
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