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面包
堂妈小厨——碱水面包
一对好吃的猪做的堂妈小厨——碱水面包
一对好吃的猪
做过
堂妈小厨——碱水面包
第一次做碱水包,楼主的方子非常好,在原方子基础上略有改动,加了一半全麦粉、150克荷兰种(喜欢略软点的)、水400克+12克碱,成功!
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于 2022-03-25 16:31:16
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堂妈小厨——碱水面包
材料:高筋面粉500克、细砂糖20克、食盐10克、酵母4克、黄油20克、清水275克 浸泡溶液:烘焙碱16克、温水400克,手套
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7.9
堂妈小厨
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