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馒头的做法（酵母法）
厨子小白菜做的馒头的做法（酵母法）
厨子小白菜
做过
馒头的做法（酵母法）
用时两个小时 300克面粉 157克水 忘记放糖了 厨师机揉面10分钟 烤箱发酵65分钟 上面一层皮硬了 像干面包 下次发酵时间短一点 揉了20分钟面团 锅烧2分钟 二次发酵20分钟 冷水上锅蒸15分钟 闷5分钟 一股酒气 好像蒸的时间太长了
iPhone 拍摄
于 2022-03-26 18:38:37
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馒头的做法（酵母法）
中筋面粉（普通面粉）
、
温水
、
白糖
、
酵母
、
无铝泡打粉（可不放）
综合评分
8.5
Yolanda萍
2 赞
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