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全麦蔓越莓核桃软欧
果妈爱揉面做的全麦蔓越莓核桃软欧
果妈爱揉面
做过
全麦蔓越莓核桃软欧
二刷软欧包,气泡和整形都比第一次进步了一些,挑战了70%的含水量Yami~~
iPhone 拍摄
于 2022-03-27 16:49:07
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全麦蔓越莓核桃软欧
高筋面粉(建议使用王后硬红)
、
全麦粉
、
奶粉
、
鸡蛋
、
蜂蜜
、
红糖(可用白砂糖)
、
水
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
液种
、
老面
、
烫面
、
配料
、
蔓越莓
、
碧根果
、
核桃仁
、
主面团
综合评分
9.0
班长驾到
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