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《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
辰辰圆圆圆做的《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
辰辰圆圆圆
做过
《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
90%含水量的丝光绸缎般的面团
幸好有无情厨师机搅打，从一滩到有筋的一团。
iPhone 拍摄
于 2022-03-27 17:12:20
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《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
烫种
、
高筋粉
、
砂糖
、
盐
、
热水
、
主面团
、
高筋粉
、
砂糖
、
奶粉
、
即溶酵母
、
黄油
、
水
、
全部烫种
综合评分
8.8
甜承Tiana
5 赞
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