蛋包芝士泡菜培根炒饭,太满足了😋😋
配料:
小洋葱 1(切丝)
小葱 1(葱白斜切丝,葱绿切丁)
培根 5片
泡菜 一碗
米饭 2杯
mozzarella cheese
鸡蛋 4个
盐 适量
生抽 适量
红糖 一小勺
黑胡椒 适量
黄油 少许
tips:
1⃣如果不想油太多,可以先煎培根,把油倒掉一部分,剩下少许油把洋葱和葱白爆香,再加入培根和泡菜翻炒,调味。
2⃣炒好的饭铺一半在容器中,撒上一层芝士碎。铺另一半炒饭,再撒第二层芝士碎。
3⃣干净的锅中加入少许黄油,鸡蛋最好炒成滑蛋,铺在炒饭顶层。撒少许葱绿和白芝麻。开始享用!