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自制炼乳
QueenJ_做的自制炼乳
QueenJ_
做过
自制炼乳
540ml牛奶，70ml淡奶油，100g赤藓糖醇，中小火交替，耗时1h20min左右，成品240g左右，熬得有点太浓了，代糖溶解度只有37%，后面都开始结晶了，装盒之后倒扣都不流动的😂准备泡奶茶吃
更新：果然很硬，已经像冰激凌了，用热水能化开，这个程度，正好用来包核桃包吧～
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于 2022-03-28 13:28:13
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自制炼乳
牛奶
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做过
冬天里的毛毛狗
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