做了两次，博主的粉丝浸泡后放油的思路很好，之后再也没有粘锅过了👍(p3p4是用其他方子做出来的)
【总结反思】
①虾仁比较大，大块的配菜炒在粉丝里都会和它骨肉分离😂建议虾仁切丁或直接用海米
②博主房子里用了广式腊肠，个人认为甜味的腊肠和咸味的粉丝味道融合的不太好，所以第二次直接用肉沫替代，做成类似蚂蚁上树的形式
③咸蛋黄要提前弄碎，上锅炒不散
【总结反思】
①虾仁比较大，大块的配菜炒在粉丝里都会和它骨肉分离😂建议虾仁切丁或直接用海米
②博主房子里用了广式腊肠，个人认为甜味的腊肠和咸味的粉丝味道融合的不太好，所以第二次直接用肉沫替代，做成类似蚂蚁上树的形式
③咸蛋黄要提前弄碎，上锅炒不散
Android 拍摄于
2022-03-28 16:12:11
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