从头到尾都做的很失败，准备按照方子再试一下
从模具开始，发现只有带个洞的戚风蛋糕模具，就决定勉强凑合用
做饼干底的时候老妈虚晃一枪说家里有消化饼干，结果材料都准备好了，老妈说记错了，最后用的巧克力夹心饼干加牛奶做了饼干底
奶油酸奶慕斯层加入微波炉融化的吉利丁后，吉利丁立刻就结块了，我懵逼之余又加入了5g融化的吉利丁。果然最后做出来中间的胶结块了，还能吃到qq弹弹的口感
然后冷藏了20分钟我感觉已经很结实了，就加入了果汁吉利丁水，一块奶油随即浮了起来…我才发现一没冷冻硬二没搅拌匀，赶紧手忙脚乱的放进冰箱。
三小时后拿出来，发现上面的水它消失了…然后一脱模，那种黏糊糊的胶状果汁水漏了下来。我们发愁怎么脱模的时候我妹妹灵光一现大力一甩，整个慕斯蛋糕都烂掉了…
最后用勺子舀着吃…蛮好的😅