【手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮图片】E_r2pg

E_r2pg 做过手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

300g中粉+120g全麦粉，盐2g，蛋清1个，水184g。馅一大碗不到点。做出饺子48个。
下次试试300中粉+200全麦粉，水230-240，盐2g。

Android 拍摄于 2022-03-29 18:19:56

中筋面粉（普通面粉）、盐、室温水、手粉（额外的普通面粉，防黏用的）

综合评分 9.0 （七天内 6 人做过）

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