很久之前就看过这个配方，但碍于种种原因一直没能尝试，终于腾出时间买了材料把这个做了，试了三次总算是做出了一个相对满意的作品了，

第一次失败原因是因为没控制好慕斯糊的流速，导致都混在来一起，非常的难看（图4）

第二次失败是在做的时候没有注意，没有放糖，导致做起来特别难吃

第三次总结了所有失败的点，把该注意的都弄好，但还是有点没控制好慕斯糊，导致中心有点没好，但吃起来基本是我心目中的抹茶渐变慕斯该有的味道

由于个人因素就没有进行第四次的尝试了，不过总的来说，还是把我心中抹茶渐变慕斯的样子和味道给做出来了，我个人还是相对比较满意的，推荐做过比较多甜点的人尝试，新手要控制慕斯糊流速还是比较困难的，或者可以选择多尝试几次，总能做出好看的成品