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面包
只需一次发酵的浓郁奶油吐司
杉-11做的只需一次发酵的浓郁奶油吐司
杉-11
做过
只需一次发酵的浓郁奶油吐司
明天的早餐。按方子先是少了20克牛奶,和面时发现有点硬,分两次加牛奶共计20克,说明方子是准确的,我用的粉是山茶花。和好面才发现没放糖,又去百度,可不可以不放糖,度娘说,不放糖会影响发酵,影响柔软度,于是重新放糖再和面。折腾一夜的成品,好满足。
Android 拍摄
于 2022-03-29 22:41:39
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只需一次发酵的浓郁奶油吐司
高筋面粉(金像)
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
蛋液
、
牛奶
、
淡奶油
、
炼乳
、
酵母粉
、
黄油
2
做过
茱一喵喵
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