周六酥皮做了4次、都失败了！包进去的黄油一擀就漏出来！在想对于新手来说是不是要把面团打到出手膜再去擀会不会成功率高一点、目前做的这个卷是用市售的酥皮现烤的、考出来每一层薄得像在吃纸片😂,买了同款高低面粉还在路上、想快递到了再自己做一遍酥皮！
海盐的酱很喜欢、胚体也是超级健康的！快做起来吧！#早餐•2022年3月29日#
海盐的酱很喜欢、胚体也是超级健康的！快做起来吧！#早餐•2022年3月29日#
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2022-03-29 23:57:43
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芷瑜929 深圳 | 2022-03-30 | 回复我也做了两次都漏酥了，后面每次擀之前放冰箱冷冻一会再擀就会好很多。黄油不能太软，一软就会漏酥。
