交作业，感谢作者
然后有件事一定要说，请按照作者的教程操作，肯定成功
烤的时候直接按照烤箱标示温度，对照作者教程温度烤，这样就可以
因为我的烤箱实际温度会比标示温度高30度，然后就调到了150度去烤，结果温度不够泡芙膨胀的不够大，后面还剩下一点面糊，又挤了三个直接开烤箱标示的210度烤10分钟定型，立马膨胀的老大了，后面调到180度（还是烤箱标示温度）烤20分钟出炉，这才是正常的泡芙
但是后面把奶油打发过头了，没办法挤，第二天上班加班没时间弄，只能把这些不太成功的小泡芙皮扔掉了，浪费了，心疼