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新疆老奶奶发面饼
華丽转身做的新疆老奶奶发面饼
華丽转身
做过
新疆老奶奶发面饼
面粉＋酵母粉＋常温水，搅成稠面糊，半发后（不用两倍大、会酸)放冰箱过夜。早上拿出回温（不用排气），不粘平底锅预热，一小团面糊放进去用刮板摊薄，加盖煎。
煎第二张的时候把火关掉（或调小），放面团进去摊，锅太烫摊的时候面团会跑。口感软糯Q弹。
Android 拍摄
于 2022-04-01 08:25:08
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新疆老奶奶发面饼
高筋面粉
、
水
、
酵母
、
盐
、
橄榄油
综合评分
7.9
被被
15 赞
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