#晚餐•2022年4月1日# 改方后的卤鸭爪鸭翅，儿子说妈妈做的太好吃了，一顿就被光盘了。
原方不少人说做出来发苦，我觉得是香料太多了，香叶减半，不需要冷水泡，冲一下就行，鸭子焯水之前用盐捏一下，再洗干净，可以去味。生抽200ml，然后冰糖也减量了，无锡人都吃不了这么甜的，其他就按原方来做，总体是个非常简单易上手的好方子，感谢楼主分享！🌹
原方不少人说做出来发苦，我觉得是香料太多了，香叶减半，不需要冷水泡，冲一下就行，鸭子焯水之前用盐捏一下，再洗干净，可以去味。生抽200ml，然后冰糖也减量了，无锡人都吃不了这么甜的，其他就按原方来做，总体是个非常简单易上手的好方子，感谢楼主分享！🌹
Android 拍摄于
2022-04-01 19:29:16
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