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【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕
熊猫吃山竹做的【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕
熊猫吃山竹
做过
【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕
记录一下,这次用的冰糖,减了10g果然太淡了,但质感真的很好,很喜欢这种口感,软糯不软烂而且有质感但又不硬,很好。而估计是生熟粉浆做得比之前好,而且用的小碗也比较聚拢,所以蒸出来效果很好
iPhone 拍摄
于 2022-04-02 07:28:28
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【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕
粘米粉(三象尤佳)
、
澄面(小麦淀粉)
、
蜜红豆(自制)
、
水(开粉)
、
黄片糖
、
水(煮糖)
综合评分
7.9
为食猫Inness
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