我的北鼎美食日记 萝卜丝包子
今天市场的白萝卜挺新鲜，买回一个，翻出冰箱里的肉馅，准备包包子。
白萝卜先搽丝，用盐杀出水，再冲洗干净，沥干水分备用，肉馅用生抽，糖，盐，蚝油，葱姜水，香油拌匀，加入萝卜丝拌匀，再放入葱花香菜，然后包进发酵好的面皮里。放入北鼎蒸炖锅蒸22分钟，软fufu香喷喷的大包子就做好了北鼎Julia
今天市场的白萝卜挺新鲜，买回一个，翻出冰箱里的肉馅，准备包包子。
白萝卜先搽丝，用盐杀出水，再冲洗干净，沥干水分备用，肉馅用生抽，糖，盐，蚝油，葱姜水，香油拌匀，加入萝卜丝拌匀，再放入葱花香菜，然后包进发酵好的面皮里。放入北鼎蒸炖锅蒸22分钟，软fufu香喷喷的大包子就做好了北鼎Julia
Android 拍摄于
2022-04-02 13:22:48
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