好吃的。
记录：60%的量，小鸡蛋一只。买不到泡打粉，用了2g酵母，揉完饧面10分钟开烤。成品面筋有点太强，下回没有低筋面粉的话要记得加点淀粉。另外白砂糖不化开的颗粒感也很好吃。如果表面撒一层粗黄糖进烤箱更赞。
记录：60%的量，小鸡蛋一只。买不到泡打粉，用了2g酵母，揉完饧面10分钟开烤。成品面筋有点太强，下回没有低筋面粉的话要记得加点淀粉。另外白砂糖不化开的颗粒感也很好吃。如果表面撒一层粗黄糖进烤箱更赞。
iPhone 拍摄于
2022-04-02 16:01:20
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