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科学猜想——可颂全解密
过去的过去_n0rs做的科学猜想——可颂全解密
过去的过去_n0rs
做过
科学猜想——可颂全解密
这这啥情况？一次烤箱热水发到考出来不错，发酵箱发出来组织反而不好.....
iPhone 拍摄
于 2022-04-03 01:07:59
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科学猜想——可颂全解密
t55
、
高筋粉
、
盐
、
糖
、
水
、
酵母
、
老面
、
裹入油
、
德运奶粉
综合评分
9.2
请叫我大C
1 赞
5 回应
请叫我大C
苏州 | 2022-04-03 |
回复
从孔的均匀来看，擀压可能力度稍微有点不平衡，调整一下用力均匀，孔的大小一致性会改善很多的，做的真棒，感谢耐心看完食谱
请叫我大C
苏州 | 2022-04-03 |
回复
第二次考虑混稣，你是同一批面团还是前后不是同一批面团操作的？
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请叫我大C 苏州 | 2022-04-03 | 回复从孔的均匀来看，擀压可能力度稍微有点不平衡，调整一下用力均匀，孔的大小一致性会改善很多的，做的真棒，感谢耐心看完食谱
请叫我大C 苏州 | 2022-04-03 | 回复第二次考虑混稣，你是同一批面团还是前后不是同一批面团操作的？
