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记录烘焙美食
朱小瑞521做的记录烘焙美食
朱小瑞521
做过
记录烘焙美食
纸杯蛋糕之第二次烤制(9个)
鸡蛋4个,玉米油36,橙汁加水80,糖40,低粉89,最后蛋黄糊是绸缎状,蛋白比小弯钩稍稍嫩一点,打蛋白时开始预热烤箱,搅拌好的蛋糕糊震一下后再倒入纸杯九分满(大陶瓷勺挖的),牙签画圈整理下,成品9个纸杯,自带烤盘上再放三能金盘,第三层(中下层),上100°,下110°40分钟,上120°,下110°25分钟,上160°,下110°15分钟,80分钟,闷两分钟,震一下后侧躺
#爱生活,爱烘焙#
#我爱下厨房下厨房爱我#
Android 拍摄
于 2022-04-03 18:40:55
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朱小瑞521
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