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面包
全麦芝麻盐面包
梧桐_细雨做的全麦芝麻盐面包
梧桐_细雨
做过
全麦芝麻盐面包
汤种用100克伯爵T150，主面团用了520克野赫粉和80克低粉，100克老面。
出缸面温22度。一发，28度，60分钟，二发32度，40分钟。
210度，烤12分钟(一盘6个)。
iPhone 拍摄
于 2022-04-03 19:58:42
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全麦芝麻盐面包
王后全麦粉
、
沸水
、
盐
、
拿破仑粉
、
桑斯彤（高粉）
、
全麦汤种
、
水
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
鲜酵母
、
老面
、
无盐黄油
、
有盐黄油
、
白芝麻
、
片状海盐
综合评分
9.2
做面包的麦子
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