娟子JUANZI
分享作品 午餐•2022年3月12日
#午餐•2022年3月12日# #蛋糕卷# 集齐三种口味😄
今日新的心得：蛋清加了柠檬汁和8g玉米淀粉，打出来的蛋白超级细腻，而且很稳定不消泡，但是蛋白霜不容易打硬，状态比较适合蛋糕卷，不太适合戚风蛋糕。
今日新的心得：蛋清加了柠檬汁和8g玉米淀粉，打出来的蛋白超级细腻，而且很稳定不消泡，但是蛋白霜不容易打硬，状态比较适合蛋糕卷，不太适合戚风蛋糕。
iPhone 拍摄于
2022-04-04 16:20:56
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