巧克力布列塔尼小酥饼(无泡打粉)
黄油、70%以上黑巧克力(可可液块最佳)、糖粉、蛋黄、低筋面粉、可可粉(高脂)、杏仁粉、玫瑰岩盐(海盐也可以,碘盐请减量)、蛋黄(刷面)、蛋清(刷面,不可省)
综合评分 8.4
大力糖