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泡芙
脆皮泡芙(详细过程)
耿耿耿耿耿做的脆皮泡芙(详细过程)
耿耿耿耿耿
做过
脆皮泡芙(详细过程)
泡芙的配方特别好,疫情封到家里了,没有奶油,自己做的卡仕达酱注的心,但是不知道为什么出烤箱之后有一半泡芙塌下去了
Android 拍摄
于 2022-04-05 20:18:15
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脆皮泡芙(详细过程)
❤️脆皮部分:
、
黄油
、
幼砂糖
、
低粉
、
❤️泡芙体:
、
水
、
黄油
、
盐
、
低粉
、
蛋液(务必看克数)
、
❤️奶油奶酪馅儿:
、
奶油奶酪
、
砂糖
、
淡奶油
综合评分
8.7
0辣辣0
4 赞
2 回应
0辣辣0
南京 | 2022-04-06 |
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酥皮可以再薄一点,切好在手心压一下平放在泡芙体上轻轻轻轻的压一下,要不然高温烘烤容易歪,开始温度也要高,因为高温膨胀起来,烫面的时候可以延长10秒钟,由于烤箱内温度不均匀,有的没烤透,那么烤完咱们先不拿出来闷在里面等温热的时候取出来看看
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